| 我相信很少有人会像我一样，在香港呆上三天，只是为了逛超市、看包装。 与大陆动辄上万平米的超市卖场相比，香港的超市规模要小得多。被他们称做购物广场的超市，最大的也不过7万多平方尺，也就是说不足7000平米。按照大陆超市的国标定义，大于6000平米的才算大卖场。所以严格说，香港的超市，大多相当于大陆的标超或便利店。 香港的超市大多没有独立的物业，一般都在Shopping Mall的某一层或地库里。由于受屋宇层高的限制，香港超市的高度几乎没有超过三米的，仓储型超市更是完全没有生存的空间。 香港超市的货架一般只有不足二米高，一米五六的货架也很普遍。大陆超市顶层货架大多被用来摆放备货的整包商品，在香港很少见到这种情况，外包装箱在超市中很少能看到。 香港超市的通道也比较窄，大陆常见的在通道中用托盘摆放的堆垛商品在香港很少见，他们采用的是一种MINI的塑料托盘，只有一个包装箱的面积。超市补货也很少使用托盘，更不会使用叉车。企业直供或超市送货时，大多使用较大的箱式货车，商店的员工用一种小推车把整箱的商品运进商店，感觉挺原始。倒不是他们使用不起机械，而是狭窄的街道和shoppong mall的环境实在不允许进行叉车作业。 香港的超市面积小，经营的品种自然较少，超市很少有卖服装的，大多以经营生鲜食品、包装食品和日用百货为主。除了食品外，日用百货如洗化产品的种类要比大陆的大卖场少很多。 不过，香港超市里卖的包装商品来自世界各地，相对来说，本地生产的商品所占比例不高。特别是来自日本的商品非常多，甚至也有专门的日本超市如SOGO超市，所以在香港很容易看到不同国家的产品包装。 相对来说，日本的产品包装最为可爱。他们有很多MINI型的产品，比如小罐的可乐，容量大约只有国内普通罐装可乐的一半，这种小容量的二片罐装饮料还包括国内很熟悉的酷儿。此外，日本的很多饮料使用的是小铝瓶，包括可乐、啤酒和奶茶、咖啡等等，看了就让人忍不住想买，不过价格也是挺高的，一小罐咖啡通常要13/4块港币，虽然容量小了一倍，但价格却是普通商品的一倍以上。 还有很多日本不二家生产的糖果，大多使用小铁盒包装，上面印着精美的卡通图案，比如有一款糖果，正面印的是机械猫，背面的图案是机械猫中所有出现的人物头像，很是可爱。尽管价格不菲，内容很少，但就凭这可爱的包装，也会让很多人掏钱购买，至少我就买了几盒。 除了日本产饮料广泛使用铝瓶外，其他国家的饮料使用铝瓶的也不少，比如我就买了一瓶喜力啤酒，猛一看以为是在玻璃瓶外做了一个全套标，其实那些图案和商标是直接印在铝瓶瓶体上的。 这些包装非常可爱的商品，比较大陆产品的价格，可能是比较贵了，但我相信按日本民众的消费水平，是完全可以承受的（香港人都可以承受）。我相信，如果中国的商家能够好好研究，也制作出一些类似的MINI包装产品，一定也会有市场！ 其实这种东西谈不上是什么过分包装，因为它卖的主体就是包装！它就是为了满足人们收藏或猎奇的需要。包装能够做到这个份上，也是很高明的了。 香港的超市大都在推广环保购物袋，象City’super有很多种环保购物袋，从10块钱一个到几十块钱一个的都有，为消费者提供多种选择。在香港购物后，付款后服务员通常都会问你是否需要塑料袋，而不是直接主动给你，虽然普通市民使用环保购物袋的还不是很多，但毕竟已经有很多人把少量的商品直接装在包里而不再多要一个塑料袋。 我在香港时也买了一个City’super的环保购物袋，但只花10块钱买了一个最便宜的，以后购物时我都会带着它，尽量减少塑料袋的使用。 还有一点要特别提一下的，就是香港的很多建在shoppong mall里的超市没有传统意义上的进出口，完全是敞开式的购物环境，甚至连收银口也不在显眼的位置，可能就在某个角落里，更没有存包处，完全不会因为你提着个购物袋而拒绝让你进入，在很多超市里都有Food Court，即使你拿着很多东西还没有交钱就去吃也绝没有关系。而且，在我逛过的十几家超市中，没有一家看过到保安，好象香港超市根本就没有这种职业的人！ 在读香港报纸时看到其实香港超市也面临着小偷偷盗的问题，但超市没有因为有小偷就把所有消费者都预设成小偷。就购物的文明来讲，香港比大陆强了太多。 日本不二家的糖果 |
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| 日本产的异形三片罐装超微糖咖啡 |
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| 铝质瓶装乳饮料咖啡（标签吊牌？是印在瓶体上的哦） |
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| 法国J.P Chenet含气葡萄酒包装瓶，在瓶体靠近底部的地方有一个扁平区，便于单手握瓶，设计很是体贴入微 |
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| 屈臣氏的送水车 |
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| 可口可乐的送货车 |
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| 我买的City’super环保购物袋 |
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| 屈臣氏是李嘉诚旗下专门从事零售与制造的集团，除大陆人士比较熟悉的屈臣氏个人护理用品店和百佳超市外，屈臣氏集团还有专门从事进口食品零售的超市Taste、Great Food Hall和Gourme。其中Great Food Hall是经营高档进口食品的美食广场，Taste是经营中高档进口食品的美食广场，而Gourme则是经营东南亚食品为主的美食广场。下面的图片是位于大屿山东涌东荟城地下一层的Taste美食广场。 |
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